hur man får ut sockert i en banan

1. Väg er bananbit och er tomma bägare
2. Skriv noga upp resultatet
3. Finfördela bananen i en mortel, blanda med lite vatten.
4. Filtrera
5. Häll ‘sockervattnet’ i samma bägare som ni vägt.
6. Koka bort vattnet med brännaren
7. Väg bägaren+socker


Syfte: Att undersöka hur mycket socker det finns i en banan.


Materiel: Tratt, e-kolv, banan, filterpapper, bägare, våg, vatten, spatel, brännare, trefot, mortel.


Resultat: Vattnet förångades när det uppvärmdes. Då blev sockret kvar på bottnen.

Slutsats: Man kan ta reda på hur mycket socker det finns i olika saker, om man använder rätt metoder.